آغاز همایش ملی عناب در بیرجند

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، دبیر نخستین همایش ملی عناب در خراسان جنوبی گفت: در این همایش که از صبح امروز آغاز شده از  86 مقاله پذیرش شده،  8 مقاله به صورت سخنرانی و بقیه در قالب پوستر ارائه می‌شود. 

صادقی  از رونمایی برند عناب و سایت تهیه شده برای عرضه محصول به بازار و ارتباط با متقاضیان خبر داد و افزود: برندسازی و بازاریابی با تکیه بر تکنولوژی نوین باید شکل گیرد و جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با برخورداری از سازمان تجاری سازی فناوری و اشتغال و مرکز تخصصی گیاهان دارویی استراتژیک به این موضوع پرداخته است.
وی گفت: بیش از 95 درصد عناب کشور در خراسان جنوبی تولید می‌شود و بیش از 3600 هکتار از اراضی کشاورزی استان به کشت عناب اختصاص دارد و سالانه بیش از 6500 تن عناب در استان تولید می‌شود.
رییس جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با بیان اینکه  عناب برای این استان نه تنها یک محصول استراتژیک بلکه فوق استراتژیک است که فرآوری‌های حاصل از آن می‌تواند اقتصاد منطقه را دگرگون کند، گفت: باید مراکز علمی تحقیقاتی مانند جهاد دانشگاهی با همکاری سایر سازمان‌ها و مراکز تحقیقاتی و همچنین حمایت مسئولان کشوری و استانی، به آموزش و توانمندسازی کشاورزان و فرآوری عناب بپردازند و جهاددانشگاهی استان با ایجاد مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی به این مهم پرداخته است.
صادقی یکی از اهداف همایش ملی عناب را شناسایی عناب‌کاران نمونه و تهیه بانك اطلاعاتی آنان و برقراری ارتباط مستمر و مداوم با آنان برای بهینه سازی تولید اعلام  کرد.

رئیس جهاد دانشگاهی کشور هم که میهمان این همایش بود با بیان اینکه باید از علم و فناوری برای  بهره وری بیشتر از ظرفیتهای کشور استفاده کنیم گفت: جهاد دانشگاهی با توجه به پتانسیلهای هر استان کارهای تحقیقاتی خوبی را در حال اجرا دارد که در خراسان جنوبی با توجه به ظرفیت زرشک، عناب و زعفران سه محصول استراتژیک این استان اقدامات خوبی انجام شده  و یکی از این اقدامات ارتقای کیفیت محصولات ، تولید محصولات جانبی و فرآوری آنها و معرفی این محصولات به کشور است.

محصول عناب به عنوان یکی از محصولات بومی و منحصر به فرد استان خراسان جنوبی شناخته شده و میوه‌ای با طعم و مزه کم‌نظیر که می‌تواند بخشی از سبد تنقلات خانواده‌ها را به خود اختصاص دهد.