نوعی سیر که بهتر است نخورید

دلیل سمی بودن سیر‌های چینی
این کشاورزان از ۲ سمی که قانون مصرف آن‌ها را منع کرده است گیاهان را آبیاری می‌کنند و یکی دیگر از فاکتور‌های مهم سیر چینی خاک کشاورزی آن است که سمی است و باعث بیماری‌های زیادی می‌شود.

طی گزارش‌های به دست آمده کارشناسان بیان می‌کنند خاک‌های چین حاوی ماده سنگینی مثل کادمیوم آرسنیک است که مقدار زیادی سم دارد. توضیح آن ساده است، اما آلودگی چین در سطح خیلی بالایی است و رودخانه‌های چین به دلیل مواد شیمیایی ناشی از کارخانه‌ها و پسماند‌های خانگی آلوده است.
چه کار کنيد؟ باید سعی کنيدازسیر‌هایی که در این ناحیه از آسیاکشت می‌شود خریداری نکنيد و ترجیحا سیر‌های ارگانیک بخريد اگر ممکن است خودتان سیر بکارید و از دانه مرغوب استفاده کنید نه دانه‌ای که چنین آمده باشد.
درست است که سیر خاصیت درمانی دارد، اما اگر مثل سیر‌های چینی باشد مضر هم است بنابراین از منشا سیر‌هایی که می‌خرید مطمئن باشید و تاجران باید در رابطه با این مسئله آگاه باشند و سیر‌های مشکل ساز را وارد نکنند.

مشخصات سیر چینی چیست؟
برخی از ویژگی‌های سیر چینی نسبت به سیر‌های ایران ظاهر زیباتر دارد و بزرگ و سفید هستند
این سیر‌ها مزه بدی دارند
تعداد حبه‌های سیر چینی نسبت به سیرکشور‌های دیگر کمتر است.