پرورش سنگین ترین کلم قمری جهان در اردبیل
برادران رکورددار در پرورش سنگین ترین کلم قمری در جهان امسال بار دیگر رکورد خود را شکستند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اردبیل؛ برادران فتحی اصل رکورددار در پرورش سنگینترین کلم قمری در جهان امسال بار دیگر رکورد خود را شکستند؛ سنگینترین کلم تولیدی برادران فتحی اصل کاملا ارگانیک و بدون استفاده از کمترین سم و کود تولید شده است.
سال پیس رکورد سنگینترین کلم قمری جهان در روستای شهریور اردبیل با وزن ۷ کیلو و ۳۹۵ گرم شکست و ثبت ملی شد.
امسال بازهم این رکورد با پرورش ۱۰ کیلو و ۹۴۰ گرمی کلم قمری شکست.
کاشت، داشت و برداشت کاملاً طبیعی و ارگانیک و در نتیجه بسیار خوش خوراک بودن آن ویژگی اصلی این کلم قمری است.
کلم قمری که به نامهای کلم قمی، کلم سنگ، داش کلم، کلم سر و کلم قنبیط هم شناخته میشود یکی از بهترین انواع کلم هاست که در اروپا به نام شلغم آلمانی شناخته میشود.
در این گیاه ساقه هوایی آن که ضخیم میشود مورد تغذیه قرار میگیرد. در بعضی از کشورها نیز از برگ آن استفاده میکنند. کلم قمری به رنگهای سفید، آبی و بنفش دیده میشود. طول دوره رویش این گیاه بسیار کوتاه است و به عبارت دیگر مدت کمی زمین را اشغال میکند و از این نظر میتوان این گیاه را به راحتی در تناوب زراعی قرار داد.
کلم قمری مقادیر بالایی ویتامین C دارد، طبق تحقیقات شاید باورتان نشود که کلم خیلی از عفونتها و بیماریها را از بین میبرد و حتی یک مرهم مناسب برای زخمها محسوب میشود. زمانی که آب کلم و یا خود کلم را نوش جان میکنید و یا از آن مرهمی برای زخمها میسازید به طبیعیترین شکل ممکن به سلامتی تان خدمت کرده اید. کلم با یبوست، زخم معده، آرتروز، برونشیت، سرطان و ... مقابله میکند.
بیشتر بخوانید: