لزوم توجه روزه داران به تغذیه سالم

به گزارش  خبرگزاری صدا و سیمای آذربایجان غربی؛ معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آذربایجان غربی گفت : در این میان، مصرف میوه که همواره به‌عنوان بخش مهمی از سبد غذایی توصیه می‌شود، اگر بدون توجه به اصول صحیح انجام گیرد، می‌تواند به نفخ، سوءهاضمه و سنگینی معده منجر شود. قوانین میوه‌خوردن، در رمضان هم باید بهتر هم رعایت‌شوند.

 دکتر احسان ریخته گر، افزود: رویکردی متعادل به وعده‌های سحری و افطار - با تمرکز بر غذا‌های کامل، آبرسانی و وعده‌های غذایی آگاهانه - می‌تواند به روزه‌داران کمک کند تا سلامت، بهره‌وری و تندرستی خود را در طول این ماه مبارک حفظ کنند.

وی اظهار داشت: بین میوه و غذا باید دست‌کم ۱/۵ – ۲ ساعت فاصله باشد وگرنه موجب سوءهاضمه می‌شود و پس از میوه‌های‌تر مانند سیب و انگور و هندوانه، نباید بلافاصله آب نوشید وگرنه موجب نفخ شدید و سنگینی معده می‌شود

 او همچنین هشدار داد که غذا‌های فرآوری شده، کالری بالا، اما مواد مغذی کمی دارند که می‌تواند باعث شود افراد در طول روز با وجود خوردن مقادیر زیادی از این دست مواد خوراکی، احساس خستگی کنند.

ریخته گر عنوان کرد: شما در نهایت کالری خود را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهید، اما مواد مغذی را نه. این همان چیزی است که منجر به کاهش انرژی در طول روزه‌داری می‌شود.

ریخته گر اضافه کرد: زیتون حتماً باید همراه غذا خورده‌شود نه پیش و پس از آن. انجیر و آلو برای رفع یبوست در رمضان مناسب‌اند و حتماً باید رسیده و شیرین باشند؛ خوردن میوه‌های نارس موجب سوءهاضمه می‌شود.

وی به مصرف آب کافی و مایعات نیز تاکیید کرد و گفت: اگر غذای شما خیلی چرب، سرخ‌شده یا شیرین باشد، احساس خستگی بیشتری خواهید کرد.

 او همچنین برای فاصله افطار تا سحر میان وعده‌های سبک‌تری مانند میوه، ماست یا اسموتی را توصیه می‌کند.