برچسب ها : پخت
در روستای آقداش کلات
به مناسبت شهادت فاطمه زهرا و شهید سپهبد قاسم سلیمانی ۱۶بانوی روستای آقداش شهرستان کلات سمنو پختند و ان را بین اهالی روستا توزیع کردند.
کد خبر: ۲۶۱۶۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۹
گفته میشود پخت و توزیعِ حلیم نذری در این منطقه/ حدود چهار قرن قدمت دارد.
کد خبر: ۲۶۰۳۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
کد خبر: ۲۶۰۲۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۲
۲ هزار قرص نان در قیروکارزین پخت شد.
کد خبر: ۲۵۸۵۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
بمناسبت سالروز آغاز امامت امام زمان(عج)؛
به مناسبت سالروز امامت امام زمان (عج)،12 دیگ آش نذری در فهرج پخته وبین مردم توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۶۵۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۶
صد دیگ حریسه (حلیم) نذری در شهر اهل سنت خور لارستان پخت و توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۵۷۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۵
صد دیگ حریسه (حلیم) نذری در شهر اهل سنت خور لارستان پخت و توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۵۷۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۵
برای سومین سال متوالی و همزمان با رحلت حضرت محمد مصطفی (صلی الله علیه و آله) و امام حسن مجتبی (علیه السلام) بیش از ۱۰ تن آش نذری در بهمن طبخ و توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۵۷۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۵
درروزهای پایانی همایش اربعین حسینی و موج بازگشت زائران مردم استان همچنان مشغول خدمت رسانی به زائران اربعین هستند.
کد خبر: ۲۵۵۱۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۷
آذربایجان غربی
امسال تولید گوجه فرنگی در آذربایجان غربی 17 درصد افزایش یافت .
کد خبر: ۲۵۲۶۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۷
همزمان با ایام سوگواری امام حسین (ع) ۲ هزار نفر از خادمان امام حسین (ع) اقدام به پخت ۱۷۰ تن غذای نذری کردند.
کد خبر: ۲۵۲۰۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۰
همزمان با ایام سوگواری حضرت اباعبدالله حسین (ع) خیرین و مردم لارستان اقدام به پخت ۱۷۰ تن غذای نذری کردند.
کد خبر: ۲۵۲۰۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۹
در عاشورای حسینی 10 تن حلیم نذری در خوزستان توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۲۰۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۹
به مناسبت عید غدیر، در ۲ هزار و ۵۰۰ نقطه فارس غذای نذری پخت و توزیع شد.
کد خبر: ۲۵۰۴۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۲۹
۴۰نفر از شیرینی پزان گیلانی امروز در جشنوارهای یک روزه کیکهای دست پخت خود را به نمایش گذاشتند.
کد خبر: ۲۴۸۲۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۱
فرانس پرس؛
بوی نان ایرانی که در تنورهای سنتی در کویت پخت می شود در سراسر بازارهای این کشور می پیچد.
کد خبر: ۲۴۷۶۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۵
نمایشگاه سوغات و هدایای کشور با پخت کیک 700 کیلویی به کار خود پایان داد.
کد خبر: ۲۴۵۱۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۵
کيفيت نان، يکي از عوامل مهمي است که از دور ريز شدن آن پيشگيري مي کند.
کد خبر: ۲۴۵۰۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۴
درشهرستان صومعه سرا به دلیل داشتن زمین های تالابی نیشکر کاشت می شود.کشت قلمههای نیشکر از ماه های فروردین و اردیبهشت آغاز و در پایان پاییز و اوایل زمستان برداشت میشود.روستاهای قاضده، کلسر، میانده و روستای سنگجوب، راسته کنار و چمثقال از مهمترین روستاهای صومعه سرا هستند که کشت نیشکر در آنها انجام می شود و در کارگاه های سنتی شان شکر قهوه ای استحصال می شود.بعد از جمع آوری نیشکر از مزارع، مرحله فرآوری آن در کارگاه هایی که در زبان محلی به آن «شکرلوله» می گویند، آغاز می شود و بعد از کندن پوسته رویه نیشکر، آب آن با استفاده از دستگاه گرفته شده و آب حاصل از نیشکرها را در داخل ظرف فلزی بزرگی می ریزند.بعد از مرحله استحصال آب نیشکر، آن را درون دیگ های بزرگی که در وسط کارگاه تعبیه شده ریخته و بین شش تا هشت ساعت می جوشانند تا بیش از ۹۰ درصد آب نیشکر تبخیر شده وکف قهوه ای رنگ در سطح دیگ جمع شود که پس از برداشتن کف، مایع سیاه رنگ باقی می ماند که به آن «دوشاب» گفته می شود.برای تبدیل دوشاب به شکر، دوباره باید حرارت دهی ادامه یابد تاجایی که این مایع تبدیل به شکری به رنگ قهوه ای روشن یا تیره شود و پس از آماده شدن شکر آن را داخل قالب ریخته و در جای خنک قرار می دهند تا سفت شود.شکر قهوه ای برای درمان یرقان، فاویسم و کم خونی مفید است.
کد خبر: ۲۴۳۲۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۳۱
با توجه به مصرف بیشتر زولبیا و بامیه در ایام ماه رمضان، کارشناسان بهداشت بر روند پخت و عرضه آن نظارت بیشتری دارند .
کد خبر: ۲۴۲۷۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۵